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长高菜｜肉末鸡蛋豆腐(0/4)
将内酯豆腐打开扣进碗里，在豆腐两边各打一个生鸡蛋，冷水上锅蒸熟。
锅中倒油将肉末炒至变色，加入蒜末炒香。
加入一勺蚝油、一勺老抽、一勺鲜贝露调味汁、半碗水煮一会儿，再加入水淀粉煮至汤汁粘稠即可。
最后将炒好的肉末倒在蒸好的食材上就OK啦！