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日式米面包(卡士烤箱)(
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除盐和黄油以外,其他都放入一体机(或者厨师机、面包机)里,中速打7-8分钟后,加入盐和黄油,继续打4分钟左右
可以拉出薄膜,9分筋,滚圆。
平均切割12份滚圆,松弛20分钟
擀开椭圆形卷起收口
我有6个做圆形,6个椭圆形
放入烤箱里,发酵功能32度40分钟度
发酵好了筛粉割一刀
放入预热好的烤箱里,170度热风功能烘烤13分钟
美美哒…上色不错哈
配上一杯茶~享受时光
很好吃呢