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简单好吃的肉松小贝,再也不愁没早餐啦!#321沙拉日#(7/17)
1. 无水无油的大碗里打入三个鸡蛋。
2. 捞出蛋黄,放进另一个碗里。
3. 蛋黄里加入白砂糖(15克),玉米油和牛奶。
4. 用手动打蛋器混匀。
5. 筛入全部的低筋面粉。
6. 搅拌至无颗粒状态。
7. 蛋清里,分三次加入白砂糖,用电动打蛋器打发。
8. 提起打蛋器有小尖勾的状态就可以了。
9. 把打发好的蛋白霜,分三次,加入面糊,翻拌均匀,每次拌匀后再加入下一份蛋白霜。
10. 面糊装进裱花袋,在烤盘上挤出巴掌大的圆形。 注:尽量大小保持一致。
11. 烤箱上下火170度20分钟。
12. 烤好放凉取出。
13. 两个为一组摆好。
14. 两个蛋糕胚蘸上沙拉酱,每一面都要裹上。
15. 丢进海苔肉松里裹满肉松。
16. 完成,可保存3-5天。
17. 上班、上学的推荐必备早餐!