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#四季宝蓝小罐# 花生酥饼(10/13)
用料：鸡蛋10克，黄油55克，面粉75克，糖40克，花生碎60克，泡打粉1克，小苏打0.5克
将面粉，泡打粉，小苏打混合过筛，
加入软化的黄油，抓揉成均匀面团。
加入白糖，拌匀，
加入蛋液，
拌成均匀面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。
取出，搓成10克/个的小圆球，
放入花生碎中滚一圈。
满满地粘上花生。
摆入烤盘，
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右，
颜色金黄，出炉。
置晾架上晾凉后食用。