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川式凉面(0/4)
将鲜面放入烧沸的水中至断生后捞出,沥干水分后摊开,洒少量熟菜油后抖散、晾干。
将豆芽放入烧沸的水中至熟后捞出。
豆芽垫底再分别放入面、熟鸡丝、豆苗、花生碎、葱花。
关键的一步来咯~用豪吉麻辣川香汁、番茄酱、豪吉鸡精、糖、清水调成汁淋在凉面上即可。喜欢吃酸的同学可以适量加食醋