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奶酪曲奇饼干(5/9)
用海氏i7风炉烤箱软化黄油，发酵功能50度设置十分钟。超级方便快捷。
网友软化至戳洞可见，放入糖粉35克，打发如图状态。
再加入奶油奶酪继续打发，如图所示状态，再加入全蛋液35克，分两次倒入，每次都打发至完全吸收。
最后打到如图所示的状态，低筋面粉过筛入盆，压拌成团，然后擀成薄片，冷藏十分钟。
冷藏时间到了之后，将其取出切成三角形，然后用吸管在三角形上面戳洞，形成类似奶酪块的形状。再刷上蛋液入炉烘烤170度20分钟。
戳洞完成之后的样子。
烘烤过程中的样子。
过程展示。
成品展示。香味浓郁，特别好吃。