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油淋油麦菜(
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三三还说在睡觉,就开了民宿小客厅的落地灯,过程中就没有拍照了,直接上步骤。 第一步,备料。 油麦菜洗净,按照自己喜好,手扯成一段一段的。 小米椒洗净,和大蒜(可放可不放,因为早上就没有放)切成沫
第二步,煮菜 把扯好的油麦菜,放入煮开水的锅里面,10~15秒,捞起来,放在盘子里面,放上辣椒末,倒入生抽适量
第三步:热油,淋油。 把有倒入没有水的锅里,等油热了,淋到菜上。注意淋油的时候往菜上面辣椒沫淋,放低一点,就不容易被溅到油哦