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玫瑰千层马蹄糕 花香四溢 Q弹清新(1/8)
倒入一杯马蹄粉,两勺玫瑰花蜜,倒入两杯清水开浆,搅拌均匀过滤一遍得到玫瑰生浆。
锅中放入半杯糖,加入两杯清水煮至糖融化,水开后熄火,倒入一勺玫瑰生浆,搅拌至浓稠。
浓稠后将锅中的熟浆倒回剩余玫瑰生浆中,搅拌均匀得到玫瑰生熟浆。
倒入一杯马蹄粉,两杯椰浆开浆,搅拌均匀过滤一遍得到椰浆生浆。
锅中放入半杯糖,加入两杯清水煮至糖融化,水开后熄火,倒入一勺椰浆生浆,搅拌至浓稠。
浓稠后将锅中的熟浆倒回剩余椰浆生浆中,搅拌均匀得到椰浆生熟浆。
往蒸糕模具中先加入一层玫瑰生熟浆,蒸4分钟至凝固后再加入一层椰浆生熟浆蒸4分钟,以此类推层层叠加。
直至蒸完所有层数后,先拿出放凉,再脱模切块,即可食用。