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#monbento为减脂季撑腰#茄汁大虾(0/9)
洗干净的大虾剪去虾须虾枪虾脚，处理好的大虾在用清水冲洗几遍
沥干水分，用厨房纸巾吸干虾身上的水份
葱切葱花和葱段，姜切片和姜丝，蒜切蒜粒
放入姜片和葱段，加入1勺料酒翻拌一下，腌制15分钟
碗中加入番茄酱，醋，白砂糖，淀粉，清水搅拌均匀
锅中加入适量花生油烧热，放入大虾小火慢慢煎
煎至虾身两面颜色变深，虾壳变硬
倒入料汁焖至汤汁变少即可
装入法国Monbento便当盒，小盒子里可以放米饭或者水果，另一层放些自己喜欢的素菜即可。