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芦笋炒肉丝(
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芦笋切斜条,甜椒切丝,焯水至断生
姜蒜切片
瘦肉切丝,放入生抽和芡粉抓匀
热锅下油,油热后放入姜蒜片炒岀香味
放入肉丝翻炒均匀至变色
倒入沥干水的芦笋和甜椒丝翻炒均匀
放适量盐和蚝油炒匀
装盘上桌