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#肉食主义狂欢#豆腐里有乾坤,啊呜一口满满肉(
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主要食材如图所示示意,大块豆泡、猪肉馅
将现成的猪肉馅加入盐、酱油、味精调味与切好的胡萝卜丁、香菇丁、葱花搅拌在一起。
面包糠也可以加一些~(之前剩下的食材~没有的可不加~)
将油豆腐一侧剪开
用手轻轻撑开,形成钱袋状。
然后将搅拌好的肉馅塞入其中。
塞满后压平实。
平底锅加适量油
然后将酿好肉的豆泡逐一加入其中
两面中小火慢煎,并用木勺子轻轻压实。
两面微微焦黄即可出锅。
准备番茄酱和白砂糖,淀粉加水勾个欠,烧个芡汁
再将煎好的豆皮酿肉入锅烧一烧~大功告成!