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蒜泥香油捣熟蛋(4/8)
拿俩鸡蛋抓几瓣儿蒜，先把鸡蛋收拾干净煮/蒸上
从冰箱翻出几个冷冻小馒头，抖搂抖搂冰碴子借煮/蒸蛋锅给它热透蒸软
全程不超过十分钟的样子，蒸/煮熟的鸡蛋冲凉降温去皮掰大块
用蒜锤/擀面杖随便捣两下，趁热擓上几勺抽空去皮捣成泥的蒜
边温柔拌匀边把蛋白杵到自己喜欢的碎度，完事儿加盐点香油
拿不准味道就先少搁点儿，拿勺拌匀擓点尝尝缺啥补啥就好了，夹在热馒头超香的
磨上些黑胡椒也是好吃的，口味重的胖又可以淋点点生抽辣椒油什么的尝尝看
走了哟，明天见~