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鸡翅这么做,比加可乐的还好吃(6/6)
鸡翅两边划开洗净,泡出血水装盘,切适量姜丝备用!
加入姜丝、适量料酒、食醋、食盐腌制十分钟。
锅内加入适量食用油烧至7成热,转中小火放入鸡翅平铺煎至两面金黄。
再次加入少量料酒、生抽、红烧酱油翻炒至均匀上色。
加入适量清水没过鸡翅,转大火烧至水逐渐变少,直至收汁。
收汁装盘,香菜叶点缀,也可撒入适量白芝麻提香!大人孩子都爱吃,汤汁也超下饭!