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超简单奶酪棒(4/8)
吉利丁片剪成小块儿，用冷水泡软（一定是冷水）
牛奶 芝士片 白砂糖放锅中开小火搅拌至奶酪融化，关火！一定不要煮沸
我买了伊利的奶酪片不怎么好融化，记得一定用安佳的，这个也很重要
稍微凉凉，大概关火四分钟后把炮软的吉利丁片攥干水分放入锅里
吉利丁片融化后用滤网过滤一下，口感更顺滑，然后倒入提前放好纸棒的模具中，再放进冰箱冷藏两个小时
轻轻从边缘剥开取出
一个个取出来，当然也可以边吃边取
剩下的可以一个个包起来，冷藏