安装App
芝士火腿焗土豆泥(6/6)
将蒸锅加水放火上，这时候可以整理土豆：洗净去皮。
将土豆切成小块，越小越好，容易蒸。
锅中水开后，隔盘入蒸锅蒸十分钟。十分钟后用筷子插一下土豆，如果一碰就碎说明已经熟透。
将土豆块倒入一个大碗中，加火腿丁，加适量食盐，压制成泥。
将土豆泥倒入小碟子中，撒上奶酪碎，放入微波炉加热6分钟至芝士碎全部融化即可。
成品图。因为是用微波炉加热，所以芝士没有烤的那种焦黄色。如果喜欢，最后一步也可以放入烤箱上火200度烤制15分钟左右。