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煎蛋的花样吃法(4/4)
洋葱切碎，放锅内翻炒断生后盛出来放在碗中，加进去两个鸡蛋。 再加少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
搅拌好的蛋挞液。
炒洋葱的锅不用洗，直接倒入搅拌好的蛋挞液。小火。加盖锅盖，闷2分型，至表面蛋液凝固。翻面再加盖闷2分钟。
洋葱煎蛋就好了。做法简单，味道好吃。孩子也喜欢。