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懒人西芹炒鸡蛋(0/19)
准备食材普通西芹，鸡蛋，随意火腿肠
准备好的食材进行冲洗一下
把芹菜多洗几遍
把准备把鸡蛋打散
打散后的鸡蛋
青菜斜切块，好看易熟，香肠也要斜切片
就像这样
全部切好了
热锅凉油一定要养成习惯，我放的猪油，你们可以放任何炒菜的油。
油热以后倒入鸡蛋
把鸡蛋随意炒2分钟捞出
就是这个样子
放入蒜末
翻炒切好的香肠片
倒入西芹再进行翻炒3分钟，炒制颜色变深一点
放入适量的酱油，一小勺最好，不要放多
放入前面炒好的鸡蛋
放入一小勺盐，进行翻炒1分钟出锅
香喷喷的西芹炒鸡蛋就好了，简单易做，切菜到成品一共不到10分钟，有空试试吧。