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葡式蛋挞&菠萝蛋挞(2/6)
蛋挞皮从冰箱取出摆好解冻，这个蛋液做8-9个都可以
鸡蛋打散后蛋液过滤2遍（过滤后的蛋液做出来很顺滑），这个时候烤箱预热10分钟上下火200
牛奶倒进蛋液搅拌均匀即可
蛋液倒入八分满就好，放入预热好的烤箱
上下火200℃20分钟（具体时间看自家烤箱脾气哈，中途记得留意是否烤焦烤糊）
出锅，开吃喽，蛋挞趁热吃真的很酥脆