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#肉食主义狂欢#椒盐羊排配薯角(8/9)
1、 提前一夜腌制羊排：小羊排解冻至室温，放入拍碎的大蒜、生姜、少许橄榄油、少许黑胡椒粉、椒盐、新鲜迷迭香，涂抹均匀后用保鲜袋装好，挤出带内的多余空气，冷藏一夜腌制入味；
2、 土豆削皮，切成土豆角；
3、 锅里加水，放入土豆煮5-10分钟，煮至土豆熟透（视土豆大小掌握煮制时间，煮熟即可，不能煮烂）
4、 平底锅加入少许食用油，放入土豆煎至两面金黄；
5、 放入腌制好的羊排，中火两面煎5分钟；
6、 大火煎至羊排表面变焦；
7、 取出盛盘，放上迷迭香装饰；
8、 倒入少许椒盐粉，吃的时候随口味沾用。能吃辣椒的可以将辣椒粉和椒盐粉混合沾用。
9、香喷喷的椒盐羊排