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凉拌苦菊魔芋丝(9/16)
准备好苦菊，洗净待用。
准备好魔芋丝，洗好。
准备好葱蒜、香菜。
魔芋丝放入开水锅中煮2-3分钟。
魔芋丝捞出淋水，放入盆中。
香菜、小葱切末儿待用。
蒜压成泥，放入碗中。
在蒜中加入麻酱。
加入盐、白糖。
再加入耗油、生抽、米醋。
将凉拌汁搅拌均匀。
放入葱香菜末，搅拌均匀待用。
将苦菊放入魔芋丝中，倒入凉拌汁。
将凉菜拌均匀。
一盘清凉爽口的凉拌魔芋丝就上桌了！
一个人能吃一盘的节奏，开动吧！