准备好所有材料，干黑木耳提示两小时用水泡发洗净（最好用小朵的黑木耳，比较爽口），蒜切沫备用。
烧一锅水，水开倒入黑木耳，煮一分钟左右捞出，过一下凉水（不要用自来水就好），然后捞出沥干水份。
调个酱汁：蒜末和小米椒放碗中，锅中加入适量油烧热，放几颗花椒爆香，然后将花椒取出，热油淋在蒜末上，加入一勺六月鲜10克轻盐酱油，一勺香醋，半勺香油，少量熟白芝麻，搅拌均匀。
将调好的酱汁倒入沥干水份的黑木耳中，翻拌均匀，放十分钟左右让其入味。
将入味好了的黑木耳摆放在盘子中间位置，再洒点葱花在上面。
像花朵一样的凉拌木耳就做好了，夏天少不了的凉拌菜，快来做给心爱的人，吃在嘴里，美在心里。
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