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雪里红炒八爪鱼(0/3)
八爪鱼热水烫一下，雪地红用水涮几回，以免太咸。将八爪鱼、雪里红切段，蒜切片。
起锅烧油（多放点油），放辣椒段，蒜，炒香放滤干水的雪地红、八爪鱼，炒散，放生抽、耗油、料酒、糖、醋。翻炒一下放蒜、味精。
装盘。也可将雪地红换成咸菜疙瘩。