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香椿煎鸡蛋(7/9)
香椿洗净开水下锅，焯水1分钟左右，捞出过冷水备用。
4个鸡蛋打到碗里，放盐跟香葱，把焯好水的香椿切碎跟鸡蛋混合均匀。
如图，备用。
热锅凉油我用的荤油，荤油炒鸡蛋才香，不喜欢可以放花生油。
油热下锅把鸡蛋摊平。
中小火慢点煎，一面煎熟翻另一面。
两年煎金黄出锅。
开吃咯～
美好的日子就在这一餐一饭里慢慢流逝～ 独宠自己哦～