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红烧五花肉(0/8)
冷水下锅放料酒，姜片，葱煮沸腾
用凉水清洗干净
热锅煸炒出油
把多余的油倒出来，再放入姜片蒜瓣，冰糖翻炒
加入蚝油一勺，生抽2勺，老抽一勺，左料适量
倒入开水炖40分钟
四十分钟后放入泡好的腐竹，收汤汁即可
成品，软糯，肥而不腻特下饭，儿子吃了两碗米饭