安装App
干饭人必备—什蔬牛腩煲(1/10)
牛腩焯水之后用高压锅煮，上汽后转中火继续煮23分钟
准备配料
牛腩煮好后捞出备用，尽量把汤汁沥干一些。煮牛腩的汤也留着备用
另起锅加入冰糖，炒糖色
糖浆炒至琥珀色，倒入牛腩翻炒
接着加入番茄和香料
倒入煮牛腩的高汤
加入适量盐，生抽老抽和番茄酱调味，加盖炖十分钟后加入洋葱，再加盖炖十分钟；最后倒入土豆和胡萝卜再炖煮15分钟
最后尝尝咸淡，撒上香菜就完成啦
开吃了～