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章鱼小丸子(无模具版)(
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包菜清洗干净之后,切成丝备用。
鱿鱼圈也切成小块,用鱿鱼也可以。
土豆削皮,蒸熟。
加盐,黑胡椒,碾成泥备用。
倒入包菜丝,面粉,混合。
另外在碗里倒入适量面粉,打一个鸡蛋进去。
加入适量的水,混合成粘稠的面糊。
把包菜鱿鱼的面团,搓成小团。
然后放到面糊里面,包裹上厚厚一层面糊。
油温5-6成热,小心放入丸子,炸至金黄捞出。
捞出控油备用。
最后淋上甜辣酱,或者番茄酱,沙拉酱,就OK啦!
真的很有食欲呢!