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快手菜 | 青椒炒香干(5/7)
准备好食材，大概三个大青椒，我买的是大块卤汁豆干，也可以替换成其他的任何品种豆干
豆干切成薄片，青椒切丝，葱切段，蒜拍扁切碎
锅中倒油，大火烧热放入葱蒜炒香
葱蒜炒香后，倒入青椒丝，大火翻炒，产出青椒的香味
青椒炒香后，倒入豆干翻炒
翻炒几下后，倒入味极鲜（或者生抽），一点点老抽上色，一点点盐和一点鸡精，家里的生抽如果含盐的话，之后盐记得要减量
出锅~好吃又简单~