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薄荷果冻(0/4)
取新鲜薄荷叶10g用榨汁机加200ml水打成汁，过滤网过滤一遍。
倒入小奶锅中加入白凉粉和白糖，搅拌至融化，再添加500ml左右的矿泉水，小火加热至小沸后，再过30秒左右离火。
稍微放凉后倒入长方形容器中，我用的是保鲜盒，放入冰箱一小时左右取出，切块。
再摘取一片薄荷叶点缀一下。成品如上。