1、将鸡蛋和奶酪混在一起打匀。2、加入其他配料搅拌均匀。3、将平底锅用中小火加入，锅里放上模具，将一汤勺蛋液浇入模具，关小火，待蛋液凝固，翻面煎，色呈金黄即可起锅。