1、蛋挞液制作：鸡蛋打散后 鸡蛋液过筛至少2遍，后面加入牛奶白糖充分拌匀； 2、菠萝切小块备用； 3、蛋挞皮是买现成的； 4、烤箱提前预热上下火200℃10分钟。

1、上下火200℃25分钟（具体温度看自己烤箱脾气～），20分钟左右需要看是否上色，避免烤焦