吐司材料：
预拌粉1包（300g）
水170g
黄油20g（需提前回暖）
酵母5g
-
咸蛋黄肉松馅
5颗咸蛋黄
肉松50g
沙拉酱30g
吐司材料：
预拌粉1包（300g）
水170g
黄油20g（需提前回暖）
酵母5g
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咸蛋黄肉松馅
5颗咸蛋黄
肉松50g
沙拉酱30g
吐司材料：
预拌粉1包（300g）
水170g
黄油20g（需提前回暖）
酵母5g
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咸蛋黄肉松馅
5颗咸蛋黄
肉松50g
沙拉酱30g
做法：
1⃣️将预拌粉倒入厨师机中，加入水和酵母慢速搅拌至无干粉后高速搅打出厚膜加入黄油在揉打出手套膜
2⃣️面团取出整圆28度发酵1-2小时至两倍大
3⃣️发酵好的面团排气松弛20分钟后擀平
4⃣️咸蛋黄喷白酒200度烘烤15分钟，然后把咸蛋黄肉松馅材料混合均匀
5⃣️把做好的馅料平铺在面饼上卷起分割成三份
6⃣️编成麻花辫卷起放入吐司模具中
7⃣️35度发酵至8分满，顶部刷蛋液，170度烘烤35分钟
做法：
1⃣️将预拌粉倒入厨师机中，加入水和酵母慢速搅拌至无干粉后高速搅打出厚膜加入黄油在揉打出手套膜
2⃣️面团取出整圆28度发酵1-2小时至两倍大
3⃣️发酵好的面团排气松弛20分钟后擀平
4⃣️咸蛋黄喷白酒200度烘烤15分钟，然后把咸蛋黄肉松馅材料混合均匀
5⃣️把做好的馅料平铺在面饼上卷起分割成三份
6⃣️编成麻花辫卷起放入吐司模具中
7⃣️35度发酵至8分满，顶部刷蛋液，170度烘烤35分钟
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