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青瓜酿肉蒸出清新感(8/10)
主要食材如图所示示意，青瓜一份、腿肉搅成的肉沫。
将青瓜表面洗净，分成3指宽的小段，用刀挖去中间部分，底下不要穿透（大体就是漏斗状）
肉馅中加入小半勺盐
一勺白砂糖
少许薄盐生抽增加酱香
再加适量的淀粉和芝麻油搅拌均匀。
然后逐一酿入
每一颗上都点缀一颗枸杞
蒸锅烧沸水，上汽大火蒸5~8分钟，出锅即可食用。
黄瓜切段当容器，酿肉蒸熟真清新！