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简单快手好吃的香菇肉饼(5/9)
香菇提前泡发好。
买来的猪肉清洗干净，切小块后剁碎，放入盆中。
盆中磕入鸡蛋。
加入料酒+蚝油+酱油+食用油+鸡精+淀粉+盐搅拌均匀。
泡发好的香菇，捏干水分切碎，放入盆中，搅拌均匀。
取一合适的盘子，底部刷油，将搅拌好的香菇肉团弄成饼状，平铺在盘子中。
将装有肉饼的盘子送入法格329蒸烤箱，选择55，设置时间为18分钟。
听到滴滴声响，取出肉饼盘，撒上葱花即可。
成品！