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咸蛋黄曲奇(
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料理盆中加入软化的无盐黄油,白砂糖。
搅拌混合均匀后加入淡奶油,搅拌均匀。
加入咸蛋黄,压碎混合均匀后加入低筋面粉,搅拌均匀。
面团放入保鲜膜中,塑形压成三棱柱形状。
放入冰箱冷藏两个小时取出,切成薄片。
小红锅预热完成后, 垫上烘焙纸,放入薄片,盖上上盖,8分钟后开盖取出,置于晾架晾凉。
简单快手,香酥可口。