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香菇滑鸡(2/6)
香菇泡发，鸡腿头切块焯水 食材全部切好备用 热油，将姜蒜片下锅煸炒
先将鸡腿肉下锅煸炒， 接着倒入香菇和胡萝卜煸炒
炒制半熟状态加入炖肉料和调料汁 调料汁：生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，料酒1勺
锅中倒水，中火炖煮
锅中收汁后倒入青椒
装盘！美味的香菇滑鸡就做好啦！