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椰汁.丸子撞奶(6/13)
准备食材
火龙果+细砂糖+水,放入奶锅中。
小火煮开
过滤出果肉。如果使用火龙果皮上色,则直接捞出火龙果皮。
加入椰浆和白凉粉
再次小火煮开,边煮边搅拌。
稍微晾凉一会儿,倒入瓶中。不能等到完全冷却,果冻会凝固。
开水下锅,将小汤圆和珍珠煮熟。
捞出在饮用水中浸泡一会儿,冷却后会更Q弹。
将珍珠、小汤圆和蜜豆装入奶瓶中
将做椰奶的材料全部混合均匀。
将椰奶倒入瓶中即可~
将果冻挫碎混合均匀即可食用~