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#厨房有维达洁净超省心#菠菜蜜豆乳酪戚风！夏日里的小清新！(11/25)
准备好需要用到的材料。
隔水加热奶油奶酪，黄油，牛奶和菠菜粉。完全搅拌均匀后离火备用。
完全搅拌均匀后离火备用。
将蜜红豆倒入低筋面粉中，防止蜜豆沉底结块。
将再低筋面粉筛入乳酪糊中，筛剩的蜜红豆备用。
翻拌均匀。
加入蛋黄。
继续搅拌均匀。
再倒入裹了面粉的蜜红豆，继续拌匀。
蛋白打到粗泡后，分三次加入细砂糖。打到干性发泡状态。
蛋白打到粗泡后，分三次加入细砂糖。打到干性发泡状态。
蛋白打到粗泡后，分三次加入细砂糖。打到干性发泡状态。
蛋白打到粗泡后，分三次加入细砂糖。打到干性发泡状态。
蛋白打到粗泡后，分三次加入细砂糖。打到干性发泡状态。
蛋白打到粗泡后，分三次加入细砂糖。打到干性发泡状态。
挖一勺蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀。
翻拌均匀。
再倒回剩余的蛋白霜中。
用刮刀翻拌均匀。
倒入模具，略震出大气泡。放入提前预热好的烤箱中下层，以上下火，150度烘烤50分钟左右。
成品图
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