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超级简单的老式煎饼果子(0/11)
馄饨皮擀薄薄
油锅热油把馄饨皮放进去炸成稍微金黄色就OK炸完脆皮油倒走 剩的油底把需要的烤肠煎一下
面糊 稍微厚一点 不能太稀 像筷子挑起这样慢慢往下滴答面糊的程度
注意千万不要放油!电饼铛(我是煎烤涮一体的那种不粘锅)打开手放上去感觉有点烫手 转小档 舀一勺面糊摊开 用切面的这个小东西刮开面糊 一边刮面糊就一边成型了
鸡蛋摊开 我用了两个鸡蛋 等蛋液凝固成图片这样 翻面 我用切面的小东西把边刮翘 三分之一处伸进去一根筷子 挑起来翻面比较好翻
翻过来刷甜面酱 我口味重 刷的多
刷辣酱
撒葱花
放上脆皮 烤肠 卷起 OK啦!
摊面糊的东西就是这个 超级好用
脆脆脆 超好吃 我就爱吃脆皮 一个里面放了仨脆皮