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烤羊排烤箱版，家庭自制(7/9)
羊排解冻以后用水清泡清洗几遍，过去血水备用
葱姜蒜，蒜苗葱头备用
把所有的调味料都放里面，开水腌制羊排，大概腌制两个小时左右，如果夏天的时间可以放到冰箱冷藏室，冷藏腌制
所有配料拌匀，以后再腌制
上下180℃，烤50分钟，预热10分钟。
烤网上平铺锡纸，锡纸留出一倍大，方便包裹。码好羊排，所以腌料不要。
三边压实。入烤箱烤制
50分钟后，锡纸打开
撒孜然粉，盐，芝麻，喜欢吃辣也可加入辣椒粉。 烤箱上210度，下220度，烤8分钟， 取出翻面继续撒孜然粉，盐，芝麻，然后继续入烤箱继续烤8分钟即可取出。