将操作用的盆用厨房纸巾擦干净，一直用维达的纸质品，卷纸，厨房纸，纸巾，湿巾等，这些都是家里常备的。它的纸质非常好，结实不掉渣。
软化好的黄油、细砂糖、海盐放入盆中用电动打蛋器搅打至颜色稍微变浅。
打至蓬松细腻的状态（如果撑握不好也没关系，中高速打1分钟就行了）
用刮刀切拌成团，如果一次做的多不好拌匀，戴手套简单揉成没有干粉的团就行，不要过度揉。
平均分成13克左右一个，大一点，小一点都可以，只要每个都均匀就行，大的相对烘烤时间长一点，小的就少烤一下下，灵活一些，这个没有绝对的标准。
长帝风炉170度预热10分钟后，放入烤18分钟，焖3-5分钟。（四周先上色，这个时候就要注意观察了，快好了，注意别烤过了，不要完全按照我的烤箱时间和温度来，要根据你自己的烤箱脾气调整）
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