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抹茶蔓越莓核桃软欧包(8/16)
将除黄油、蔓越莓、核桃的原料全部混合均匀，揉至出厚膜，加入黄油，揉至出现稍微薄点的膜，但不需要手套膜
蔓越莓先用清水泡10分钟，吸干水分后使用。加入蔓越莓、核桃。
揉匀
发酵至两倍大
倒扣出来
轻轻按压排气，分割为三等份，团圆。
擀成椭圆形面皮，整理成橄榄形。
方法一第一步
方法一第二步
收口处捏紧
方法二：上下对折，再对折，收口捏紧。也可以整出橄榄形
二次发酵
二发好后（检验方法：按压轻轻回弹）撒面粉，割包
烤箱180度预热10分钟，上下火180度烤制15分钟。
三个大面包
配上粉粉的玫瑰棒极啦～～