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辣子鸡丁#太太乐，为爱下厨(8/9)
鸡胸肉洗净
切丁，稍大一点，放入鸡精，耗油，鸡汁
再加点玉米淀粉，抓匀
这个样子，一旁备用
起锅，放油，待油温升高，放入鸡丁，
没有透明的状态就可以捞出，时间很短
锅内留底油，放入姜片和干辣椒，爆香
倒入鸡丁，翻炒
成盘