安装App
柠檬凤爪(7/12)
将鸡爪洗净，竖着剁成两半，煮熟后，凉开水冲洗干净，再用纯净水泡着。
将柠檬切片
将小米椒切碎
500毫升的生抽倒了2/3
香醋，多放点，和生抽的用量一样多
白糖，我家这种小勺是4勺。
盐这样的勺子是大半勺。生抽里面含盐，所以盐不要放多，特别是放一夜的时候，盐放多了第二天吃的时候就咸了。
蒜瓣捣碎
将调料搅拌均匀，放入冷水浸泡过的鸡爪。
鸡爪尽量泡进调料里面，要不浮在上面的是白色，下面是深色，味道不均匀。
泡了一晚的凤爪，没有浸入调料的位置发白，颜色不均匀。所以说调料没没过的地方还需要翻个面继续腌制。
大功告成～