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海鲜南瓜焗饭(1/21)
准备食材
板栗南瓜雕出盖子
取出籽，上锅蒸20分钟
红萝卜切丁，板栗南瓜切丁，和青豆一起焯水备用
鲍鱼去壳洗干净
切成小块，焯水备用
锅中倒入少许橄榄油
放入一部分葱花和鲍鱼丁炒香
放盐、白胡椒粉调味，倒入米饭翻炒均匀
放入焯好的蔬菜丁继续翻炒均匀
第二次放入葱花提香
倒入酱油调味，搅拌均匀
关火最后再放入葱花拌匀
炒好的米饭放入蒸好的板栗南瓜里，一层米饭大概是南瓜的一半
上面放上一层芝士
在放入米饭八成满
最后放一层厚厚的芝士
烤箱预热195度烤15分钟芝士上色即可（看自己烤箱的热效率进行调节）
烤好的海鲜南瓜焗饭，巨好吃
长长的拉丝
板栗南瓜肉厚，口感粉糯，配上芝士焗饭太富有层次感了