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虾仁炒面(2/7)
所有辅料准备好：香菇切片，胡萝卜，火腿切丁，虾去壳去虾线用料酒腌制，一个鸡蛋打散，小青菜洗净。
香菇焯水捞出备用。
锅中加入少许油，炒好鸡蛋盛出备用
面条煮熟，然后过一遍凉白开捞出，加入少许油拌匀，这样炒面的时候面条才不会粘一起。
锅中加入油，放入虾仁炒至变色
加入胡萝卜丁翻炒片刻后加入面条，火腿丁，鸡蛋翻炒，然后加入耗油，生抽，老抽，醋，糖，翻炒。最后加入小青菜炒至变软后盛出。
今日午餐：虾仁炒面加上芒果奶昔。小朋友特别喜欢。