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三鲜鲫鱼汤(3/8)
食材如图准备好备用
锅里下油把鲫鱼煎一下，两面金黄，鸡蛋也煎成荷包蛋备用
准备一个小砂锅，把煎好的鱼，荷包蛋放进去，加3碗水，把葱白都切进去，加胡椒粉，中烧开，小火5分钟
煲至汤奶白，加盐鸡精
把平菇撕小块，豆腐切好，葱花切好
先放茶树菇，平菇下去，煮2分钟加入豆腐，煮三分钟即可
最后撒上葱花，美味出锅
开动