把凉透的“戚风蛋糕”切片备用，芒果粒和草莓片切好，淡奶油九成打发好；
分别在两个裱花袋中装100克原色奶油、100克桔黄色奶油（柠檬黄+玫瑰红色素调制而成），放入冰箱冷藏备用；
先在蛋糕片上面抹上一层糖浆（可省略），抹上一层薄薄的奶油，放上芒果粒，再在芒果粒上抹上一层薄薄的奶油，蛋糕放三层馅，分别是芒果、草莓、芒果；
拿出冰箱冷藏的两袋不同颜色奶油，先在蛋糕外层底部一半挤出桔黄色奶油，上面一半挤上原色奶油，然后用刮刀抹平；
在蛋糕原色奶油部分贴上装饰摆件或者描生日祝福字体，再在蛋糕上面撒上奥利奥饼干碎末、插上薄荷尖牙，中间放上挖掘机；
蛋糕上还可以根据自己喜欢的风格搭配放上不同的摆件装扮！
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