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什锦杏鲍菇(6/7)
杏鲍菇手撕成如图
木耳、胡萝卜、尖椒切丝备用（可以用青椒也可以）
生抽、老抽、醋、白糖、淀粉、蚝油、水依据上面的量调汁备用 葱姜蒜、小米辣切好备用
锅中加入适量食用油，6成热放入葱姜蒜、小米辣翻炒、炒出香味
加入杏鲍菇，加入少许盐翻炒，直到杏鲍菇变软
然后依次加入胡萝卜、木耳、尖椒翻炒（如果是青椒一定要最后放）断生后加入调好的料汁，收汁出锅就可以了
盛入盘中开吃