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鱼香杏鲍菇(1/6)
杏鲍菇洗净撕成丝，蒜切成末，木耳泡发洗净，胡萝卜、木耳、青椒分别切丝备用
调个鱼香汁：碗中加生抽、糖、醋、淀粉、水，搅匀
锅中热油，放入蒜末炒香
放进杏鲍菇炒软（如果能吃辣，先放一勺郫县豆瓣酱炒香再放杏鲍菇味道会更好）
加入胡萝卜丝、木耳丝和青椒丝，翻炒均匀
倒入调好的鱼香酱汁，盖上盖子直至汤汁收干即可