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菠菜炒鸡蛋(11/12)
菠菜洗净对半剪断
水烧开的火种加入一勺盐和少许油 再下菠菜焯水三十秒 这样可以保持菠菜翠绿
捞起来过一下凉水
菠菜切碎 打两个鸡蛋备用
鸡蛋液里面加入适量的盐搅拌均匀 热锅热油倒入鸡蛋液
用筷子搅散开
下入菠菜碎
加入适量的大蒜沫翻炒
加一勺耗油翻炒均匀后出锅
超级香 煮面条也可以用这个当臊子 之前试过超级好吃 面条快熟了就把炒好的鸡蛋菠菜一起倒进去煮，加一点猪油和酱油更香
做寿司也加一点菠菜炒鸡蛋 营养更丰富了
不爱吃蔬菜的小朋友这样做来绝对吃光光